Über den Autor Tabassum, Iqra
Alim un Nisa lavora come Principal Scientific Officer presso il Food and Biotechnology Research Centre, PCSIR, Lahore, Pakistan con le seguenti responsabilità: condurre prodotti di ricerca per lo sviluppo di prodotti esistenti e nuovi e fornire servizi di consulenza alle industrie alimentari locali in materia di qualità e sicurezza alimentare.