Über den Autor Bicalho de Souza, Elton
Elton Bicalho de Souza es Nutricionista, Especialista en Nutrición Clínica, Especialista en Planificación Educativa y Enseñanza en Educación Superior, Especialista en Nutrición Deportiva, Master en Nutrición Humana y Doctor en Ciencias. Es profesor universitario y conferenciante de postgrado, y tiene experiencia en deportes de alto rendimiento