Über den Autor Gasser, Gertrud
Getrud Gasser ist verheiratet, hat vier erwachsene Kinder, Schwieger- und Grosskinder. Mit neun Geschwistern wuchs sie auf einem Bauernhof auf und lebte das einfache Bauernleben und dessen Ernährung.
Später arbeitete sie selbst dann in der Landwirtschaft, bis es sie in die Alpen zog und sie dort als Alpsennerin tätig war.
An der kantonalen Bergbauern- und Haushaltungsschule in Hondrich besuchte sie die bäuerlich-hauswirtschaftliche Fachschule. Einige Zeit später bildete sich Getrud Gasser zur begleitenden Seelsorgerin am Bildungszentrum für Christliche Begleitung und Beratung weiter.Dr. med. Karin Hirschi ist Hausärztin und befasst sich viel mit Ernährungsfragen. Sie arbeitete mehrere Jahre in der Klinik SGM für Psychosomatik in Langenthal und konnte viele und neue Erfahrungen zum Thema gewinnen. Sie stand Getrud Gasser medizinisch-fachlich zur Seite und trug selbst viel zum Buch bei.