Debernardi, Ruth: Amour fou

Name: Debernardi, Ruth: Amour fou
Brand: Weber Verlag
SKU: 978-3-85932-749-8
Price: 34.90 CHF
Availability: InStock

Pilze zum Dessert

CHF 34.90

Einband: Fester Einband

Verfügbarkeit: Vergriffen, keine Neuauflage

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Studierende der Berner Fachhochschule liessen sich auf das Abenteuer ein, Desserts mit Wildpilzen zu kreieren und die ansprechendsten Kombinationen im Bereich Geschmack und Textur systematisch zu untersuchen.

ISBN: 978-3-85932-749-8

GTIN: 9783859327498

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