Das Standardwerk für die schulische und betriebliche Ausbildung im Bereich fachbezogener Berechnungen sowie der Labordaten- und Prozessdatenauswertung in neuer, überarbeiteter Auflage.
- Modularer Aufbau
- Beispiele und Übungsaufgaben aus dem Berufsalltag
- Zahlreiche Abbildungen von Vorgängen und Geräten
- Wichtige Gesetzmäßigkeiten und Formeln optisch hervorgehoben
- Mit vielen praxisorientierten Übungsaufgaben zur Festigung, Leistungskontrolle und Prüfungsvorbereitung
- An zahlreichen Beispielen und Aufgaben werden die Möglichkeiten zur Nutzung eines Tabellenkalkulationsprogramms bei der rechnerischen und grafischen Auswertung von Daten und Datenreihen vorgestellt
- Schlüsselbegriffe in englischer Sprache
In der 5. Auflage wurde das Kapitel Solventextraktion neu strukturiert und überarbeitet.