Bancalari, Ornella: La dieta FODMAP

La dieta FODMAP, messa a punto nel 2001 da un gruppo di ricercatori australiani, si sta rivelando un rimedio sempre più efficace per contrastare i sintomi dell'IBS, la sindrome del colon irritabile, che affligge in media il 20 per cento della popolazione adulta. In questo libro vedremo in cosa consiste e come il 75 per cento dei pazienti abbia ottenuto un sensibile miglioramento della propria condizione.