World Health Organization: Reunión Conjunta Fao/Oms de Expertos Acerca de la Aplicación de la Nanotecnología En Los Sectores Alimentario Y Agropecuario

Muchos pases han determinado el potencial de la nanotecnologa en los sectores agropecuario y alimentario y estn invirtiendo de manera considerable en sus aplicaciones a la produccin de alimentos. Sin embargo, debido a los pocos conocimientos que existen sobre los efectos en la salud humana de tales aplicaciones, muchos pases reconocen la necesidad de examinar previamente los consecuencias para la inocuidad de los alimentos de la tecnologa.