Kopp, Lisa Maria: Veggie Mama

Veggie liegt im Trend! Doch funktioniert die rein pflanzliche Ernährungsweise auch in Schwangerschaft und Stillzeit? Ernährungswissenschaftlerin Lisa Kopp weiß um die Unsicherheiten vieler Veggie Mamas und sagt: Ja, das geht! In diesem Ratgeber zeigt sie, wie sich kritische Nährstoffe wie B12, Eisen und Co. während der Schwangerschaft ausgleichen lassen und räumt Unsicherheiten mit Hilfe neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse aus dem Weg. Umfangreiche Lebensmitteltabellen und Nährstoffübersichten ergänzen das Buch. Für alle Veggie Mamas, die das Beste für sich und ihr Baby möchten.