Herter, Stephan: Manuel du service

Name: Herter, Stephan: Manuel du service
Brand: Edition Gastronomique
SKU: 978-3-905834-19-2
Price: 25.50 CHF
Availability: InStock

L'art de recevoir: Le guide - la clé du succès

CHF 25.50

Einband: Buch

Verfügbarkeit: Lieferbar in ca. 5-10 Arbeitstagen

+ -

Le manuel du service est la quintessence de l'ouvrage intitulé 'Technologie du service'. Son contenu condensé et pratique traite des sujets allant de l'encadrement des clients à la vente en passant par la connaissance des denrées alimentaires et des boissons ainsi que par l'hygiène.

ISBN: 978-3-905834-19-2

GTIN: 9783905834192