Knop, Uwe: Kind, iss was ... dir schmeckt!

Pommes, Pizza, Populismus Eltern, entspannt Euch - gesunde Kinderernährung ist nicht mehr als ein Märchen! Man(n und Frau) mag es kaum glauben, aber die Wahrheit sieht so aus: Es existiert weder ein wissenschaftlicher Beweis für gesunde Ernährung noch dafür, dass Pizza, Pommes, Hamburger & Co. ungesund sind. Ergo lautet die Botschaft für alle Mütter und Väter, Opas und Omas: Wichtig ist nur, dass Euren Kindern ihr Essen richtig gut schmeckt und sie sich genussvoll und abwechslungsreich satt essen können! "Bei der Vielzahl von Ernährungsratgebern, Diätvorschlägen und dem weitverbreiteten Wissen über die Grundlagen der Ernährung ist es besonders schwer, sich nicht verrückt zu machen." Dr. Ulrich Fegeler, Kinderarzt und Pressesprecher des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte