Seeger, Marcel: Back's einfach

Name: Seeger, Marcel: Back's einfach
Brand: EMF Edition Michael Fischer
SKU: 978-3-7459-2762-7
Price: 34.50 CHF
Availability: InStock

Torten, Kuchen & Gebäck - die große Backschule von Konditormeister Marcel Seeger | Das große WDR-Backbuch: Einfach backen mit großem Grundlagenteil, Dekotipps und Pannenhilfe und 50 neuen Rezepten

CHF 34.50

Einband: Fester Einband

Verfügbarkeit: Noch nicht erschienen, August 2025

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Torten, Kuchen, süße Brote

Gebacken wird immer und überall! Doch wie geht eigentlich ein Mürbeteig? Wie schlägt man eine standfeste Baisermasse für einen Biskuitteig oder eine Baiserhaube auf? Wie rettet man Streusel, die zu Mürbeteig geraten sind? Und was tun, wenn der Teig viel zu feucht ist? Hier gibt's die Antworten!

Geballtes Backwissen des sympathischen WDR-Konditors Marcel Seeger: Torten-ABC, Grundrezepte, Back-Tricks und vieles mehr
Die besten Rezepte aus der beliebten Sendung "Hier und heute", spannende Anekdoten und Lieblingsrezepte aus vier Generationen Café Seeger
Erste Hilfe bei Backunfällen und Tipps rund ums Backen und Dekorieren

Mit Marcel Seegers Backschule bleiben keine Fragen offen. Und wir zaubern ganz nebenbei köstliche und wunderschöne Leckereien. So macht backen Spaß!

ISBN: 978-3-7459-2762-7

GTIN: 9783745927627

Über den Autor Seeger, Marcel

Der sympathische Konditormeister Marcel Seeger führt das Café Seeger in Nettetal nahe der Niederländischen Grenze bereits in vierter Generation. Sein Handwerk lernte er bei führenden Confiseuren in Frankreich und in der Schweiz. Einem breiten Publikum präsentiert er seine Tortenkreationen bereits seit 2011 in zahlreichen TV-Auftritten - immer unterhaltsam für alle Genuss-Sinne.