Hood, Richard: Brew it Yourself

Die 'zwei durstigen Gärtner' Richard Hood und Nick Moyle führen die Revolution des Selbstbrauens an. Sie verwenden vorwiegend wilde oder selbst angebaute Zutaten und beweisen, dass die Herstellung schmackhafter Craft-Drinks nicht kompliziert, kostspielig oder zeitaufwändig sein muss. Das Buch enthält 80 Rezepte für selbst gebraute Biere, Weine, Liköre und alkoholfreie Getränke, die teilweise mit abenteuerlichen Zutaten wie Löwenzahn, Brennnesseln und Lavendel zubereitet werden. Probieren Sie ausgefallene Cocktails wie den Fichten-Martini oder den Hagebutten-Limetten-Mocktail, und entdecken Sie, wie einfach es ist, Wermut, Met und gar Absinth selbst herzustellen! Ein neues Kapitel ist alkoholfreien, ein anderes Kapitel alkoholarmen Getränken gewidmet, sodass es wirklich ein Rezept für jeden Anlass gibt - und Sie noch mehr Gründe haben, mit der reichen Ernte Ihres Gartens köstliche Tropfen zu brauen!